对许多烘焙生手来说，如何揉出好吃的面团始终是一大困难，这次可以从简单的奶油小餐包学起，懂得基本面包的面团揉法，再学会如何检查发酵工序，就不怕烤出失败不成型的面包，可以好好享用手撕面包的松软口感。
怎么揉做的面包好吃
材料：高筋面粉475克、糖35克、快速酵母粉6克、无盐奶油35克、牛奶275克、全蛋1个
操作步骤：
1.将奶油取出，放置室温软化。面粉、糖、酵母粉放入容器，加入蛋液、牛奶，用木匙延着搅拌均匀。
2.将面团倒出到桌上操作，由外向内反复搓揉推出，再用搓洗衣服的方式，来回搓揉面团，直到出现黏性。面团带黏性后，可以用刮刀辅助操作。
3.加入无盐奶油，左右来回搓揉，用手指按摩面团使之柔软有弹性。
4.揉至面团可延伸到出现微透薄膜状，将面团收圆。
5.面团放入干净容器，盖上湿布，放进烤箱发酵一小时(不插电，在烤箱里放一杯温水)。取出后检查发酵程度，手指沾取面粉，戳下面团没有回缩表示发酵完成。
6.手掌握拳敲打面团排出空气，再平均分割成适量大小。
7.将面团一一拍扁，用虎口来回在桌面上滚圆。
8.面团放入烤盘，再放入烤箱发酵40分钟。不一定要放入烤箱，只要是密闭空间都可以进行发酵，记得摆上一杯温水。
9.发酵完后，烤箱预热、180度烤16分钟，可以看到面团膨起成一体，即完成。
学会做小餐包后，也可以进阶填入馅料，制成各种口味，或将材料中的无盐奶油换成有盐奶油，可以吃到咸香的滋味，或享受纯粹风味、简单搭配果酱食用。
学会做小餐包后，也可以进阶填入馅料，制成各种口味，或将材料中的无盐奶油换成有盐奶油，可以吃到咸香的滋味，或享受纯粹风味、简单搭配果酱食用。
古代结婚为什么要做被子（古代新婚床铺和被子为何如此夸张？）
新婚床铺和被子的大小似乎已经不再是人们关注的焦点。然而如果回顾古人的观念会发现被子在古代被视为重要的家当，甚至成为财富的象征之一。为什么新婚的床铺和被子一般都做得很大？一起揭开这个谜底。·首先被子在古人眼里不仅仅是一种睡眠用具，更是一种家庭地位的象征。在古代社会家庭的地位和财富往往与拥有的被子大小成
窗户为什么没关严（装修完要关紧门窗！）
装修完成后很多人认为应该先开窗通通风，使得装修中散发的有害气体能够被排出，达到一个新鲜舒适的居家环境。殊不知装修师傅却告诉我们，此时开窗通风既不是最佳选择，也非迷信，而是过来人的经验教训。装修师傅对此的解释是，装修完成后需要关紧门窗，因为装修过程中产生的有害物质并非集中释放，而是分散释放的，若此时打
菊花为什么代表长寿（菊花：坚毅与长寿象征）
菊花在中华传统文化中被称为九月九，象征着坚毅、守志、延年益寿等美好的寓意。它是中国文化中重要的花卉之一，不仅因为神秘的文化意义而受到普遍喜欢，还因为它的五彩缤纷和绚丽多姿的外貌而深受人们喜爱。菊花通常是在秋天绽放，纷繁花瓣上漫布着色彩丰富的花丝，形状各异，花形众多，有高大的品种也有低矮的品种，让人看
什么叫平衡膳食与健康（了解平衡膳食八准则）
饮食作为居民的基本需求，从最初的“吃得饱”逐渐向“吃得好、吃得营养、吃得健康”转变，那应该如何吃的安全又健康？一、食物多样，合理搭配：食物多样是平衡膳食的基础，单一的天然食物不能满足我们日常所需的全部营养要素，少量多样，粗、细、荤、素合理搭配，推荐平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，同时同种
乳胶为什么防螨虫（乳胶床垫与海绵床垫区别？）
喜欢睡软床的小伙伴注意啦！是不是还在为条什么样材质的软床而发愁？是不是还在为选择乳胶床垫or海绵床垫而犹豫不定？在床垫中使用的“海绵”与“乳胶”，都是制造床垫的众多材料里的一种。它们都同属“弹性缓冲材料”，实际作用同样是静态时分散床垫支撑面对人体的压力；动态时为人体着力点提供支撑。硬度100N，厚度
