这两天，煎饼又火了。说到煎饼，其实俄罗斯的煎饼种类丰富度绝对不输于拥有大量吃货的天朝了。“煎饼果子”在中国最常见，是早餐里必不可少的一道美味。但不管普及率是多么高，煎饼果子更多是在街头巷尾以小推车的形式出没。而俄罗斯却将煎饼果子类的美食发扬光大，在俄罗斯传统文化里也占据一席之地，它是俄罗斯历史最为悠久的食物之一，迄今已经有数百年的历史。
在俄罗斯人的节日餐上，“俄罗斯煎饼”—俄式薄饼是必不可少的食物之一。俄式煎饼的制作步骤简单，将面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、糖、盐等原料，按照一定比例调和成稀面糊，摊在抹油的平底锅里烙熟即成。俄式薄饼口感绵软，因为加了牛奶缘故，表面会出现密集的小孔。这些小孔就像海绵一样，当抹上蜂蜜、果酱或者奶油时，小孔就能将其吸收，使薄饼的口感更加丰富。
俄罗斯煎饼主要提供两大类，一类是甜的，可以配果酱、蜂蜜、炼乳、巧克力等；另外一类是咸的，可以配火腿、蘑菇、奶酪、肉末、鱼子酱等，一份馅料丰厚的薄饼合人民币１０多元至３０多元不等。在之前举行的俄罗斯索契冬奥会上，那里的最贵的鱼子酱薄饼售价３５０卢布，约合６１元人民币，真是煎饼界的土豪。
在俄国的谚语中，谚语“第一张饼是烙糊的”就用来形容一件事情刚开始时，总是会遇到很多挫折困难，它是人生常态，不能气馁。这是因为在刚刚入手的时候，面糊的干稀程度并不太容易掌握，煎饼的火候更难掌握，需要花时间慢慢钻研才行，如果掌握了技巧，事情也是可以做得又多又快又好的。
面包粉和高筋粉的区别是什么，面包粉可以做馒头吗？听老厨师说
在日常生活中，面包粉是专门用来做面包的，有时候也用高筋粉做面包。那么面包粉与高筋面粉有什么区别？下面小编为大家解答！面包粉是非常好的面粉，有时候想做馒头，却只有面包粉。那么面包粉可以做馒头吗？面包粉怎么做面包？接下来和小编了解下！面包粉与高筋面粉有什么区别面包粉是面包专用粉，除满足面包的蛋白需求（面
象拔蚌是什么东西（美味又营养丰富的象拔蚌）
象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称"象拔蚌"。两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。象拔蚌是埋栖型贝类，生活海区的水温为3-23℃，经人工养殖3年驯化，可适应水温为0-25℃，在水温低于25℃的时候，广东可在
1公斤面粉放多少酵母？牢记“这2点”，馒头香甜，又白又大
做馒头一斤面粉加多少酵母？做馒头一斤面粉应加5-10克酵母，比例为100:1或100:2。具体加量需根据当季气温来 区分：1、天气热时做馒头，一斤面粉应加5克酵母。如夏天做馒头，室温一般都在30度左右，此时酵母的发酵能力是比较好的，可以有效的发好面团，所以此时做馒头一斤面粉加5克酵母足以，当然还要记
自制灭蜱虫药水（如何制作自制跳蚤蜱虫驱虫药）
市面上许多跳蚤驱虫剂都含有化学物质，对敏感皮肤的动物非常刺激。幸运的是，有一个简单方法，它可以在几分钟内用少量的家用配料制成。你需要的东西半杯蒸馏水1/2杯苹果醋1汤匙柠檬汁清洁喷雾瓶毛巾步骤1：将1/2杯蒸馏水加入喷雾瓶中。第2步：添加1/2杯苹果醋。苹果醋和柠檬汁是天然的跳蚤驱除剂。第3步：加入
禽类动物有哪些（39种上古飞禽你知道几种）
1.凤凰凤凰生于南方的丹穴，从来没有人见过它的样子。自古以来，人们对凤凰都只是靠想象，传说它身披五彩羽毛 ，大如孔雀，百鸟遇见它，必围绕其站立；传说它头顶上的羽冠常盛水，雌雄轮流进食，从不接近人间；传说 它一扇动翅膀，就有大风：传说它非梧桐不栖，非竹实不吃…•••凤凰会自歌自舞，见到它意味着天下太平
