不要再煮面条了。它搭配豆腐五花肉。在锅里蒸很容易。味道鲜美而不油腻。
面条是北方人经常吃的主食。基本上,他们每天都要处理面条。如果他们出差了几天,又不吃面条,他们会觉得自己的嘴巴没有味道。在北方,基本上每个家庭都擅长做面条,所以面条种类很多。炒面,红烧面,捞面等,每种面都有自己独特的味道。
每年夏天,the豆在田间大量成熟,价格非常便宜。我们这里每斤只有1.5元。 cow豆此时非常新鲜和嫩。它适合制作豆粉。很多人喜欢用红烧面做卤面,但是如果卤面不好,不仅容易吃,而且油也比较大。如果多吃,会感到油腻。在这里,我们推荐一种特殊的就餐方式。煮沸后食用,佐以豆角和五花肉。很容易在锅里蒸,又香又结实。这比红烧面好多了。
------【豆捞面】------
配料:1000克新鲜面条,500克cow豆,500克五花肉,洋葱,姜和大蒜,2个干辣椒,少许胡椒粉
生产步骤:
1.新鲜面条应该选择最薄的面条,这样味道更鲜美。那些没有新鲜面条的人可以选择胡须面条。新鲜面条在冷水锅中蒸熟。煮沸后,继续蒸8分钟。蒸面条8分钟。
2.在蒸面条时,我们将五花肉切成大块的肉,将葱,姜和大蒜切成碎末,放在一旁。
3.将cow豆切成小块,然后在淡盐水中浸泡5分钟。这样可以减少农药残留并使豆更绿色。
4.从锅里烧油。这种油大约是我们通常烹饪的两倍,然后加入干辣椒和胡椒炒,直到使用了褐色的鱼。
5.翻炒五花肉,然后在煎锅中翻炒。加入少许料酒以去除腥味。猪肉变色后,加入洋葱,生姜,大蒜和炒香。熏香的作用。
6.将清洗过的豆子倒入锅中,翻炒1分钟,以使豆子吸收适量的脂肪,使其更美味。
7.炒豆后,加足量水煮沸,然后煮沸1分钟。
8.炖好的蔬菜准备好后,将它们与蒸过的面条混合,并在每个面条上盖上汤。
9.面条拌匀后,放入蒸锅中再次蒸熟。不会花太长时间。蒸约10分钟。
这种方法很简单,但是味道真的非常好吃,特别是在炎热的夏天。您可以在蒸锅里吃两顿饭。冷藏后,炸后也很美味。当我们吃豆类和炖面条时,我们喜欢吃几瓣大蒜,一口面条,一口大蒜,它的味道真的很美味,比任何山区和海鲜的味道都更有趣!
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