牛肉拉面馆的现成拉面一碗
北方的许多人,都喜欢早餐吃牛肉拉面。如果自己在家里做,天天都能品尝到拉面的特殊味道。
下面教给你一个做拉面的办法,好吃还实惠。
(一)买上几斤牛肉,切成块加入葱姜蒜咸盐,放入高压锅让它煮着,就不要管了。
(二)雪花粉用冷开水和成硬面团,隔半小时再加水揉一揉。这样反复三次抹上油就可以了。
待到午餐时,将柔好的面团放在油面板上,切成条条往热水锅里拉,水开后捞出来,加上牛肉汤,再撤点香菜葱花和红辣油,切点牛肉片,就是一碗可口的牛肉拉面、牛肉香。
一边吃牛肉,一边吃拉面
自己家里做拉面,有以下好处:
一是:雪花粉和成面团时,里面不加任何调节剂。
二是:午餐晚餐,随时可以享用。
三是:它的味道比拉面馆的味道更是美味可口。
四是:引外加几片煮牛肉,营养更加丰富。
五是:省钱便宜,全家人都能分享。
六是:熟牛肉和煮牛肉汤,分别冷冻起来,随时都可以食用。
以上六点,亲人们认同吗?
如果感兴趣,不仿试一试。
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