饺子起源于古代,距现在已经有1800多年的历史了。饺子又称水饺,是全国人民都特别喜爱的传统特色的食品。
饺子其实是北方民间的主食和地方小吃,现已被对于世界各地的人食用。饺子是用面皮包馅水煮而成。饺子的特色就是,皮薄馅嫩,味道鲜美。
然后制作原料也是种类繁多。多数人会选择蒸煮饺子,这样能保证营养较少的流失,也符合中国文化色香味俱全的内涵。但饺子谁发明的呢?
饺子的发明者是个著名的大夫,叫张仲景,是我国著名的医学家,他的传世巨著《伤寒杂病论》远播海内外,是中国医学史上影响最大的著作之一,是后世学者研习中医学的必备经典。张仲景不仅医术高明,而且胸怀天下,在民间流传着许多他救助穷苦百姓的事迹。张仲景有一则名言,"进则救世,退则救民,不能为良相,亦当为良医"。
张仲景发明饺子的传说就发生在他从长沙太守离任的时候,那个时候正好是冬天,天寒地冻。结果张仲景看到有不少贫苦人屋不避风,衣不遮体,因为寒冷把耳朵都冻烂了,于是大起悲悯之心,他回到家里翻书,就研制了一个可以御寒的食疗的方子,名字叫做"祛寒娇耳汤"。第二天正是冬至,他就命人在南阳东关的一个空地上支上个大棚子,然后把锅架起来为穷人施舍这个祛寒娇耳汤。
据说祛寒娇耳汤的做法是什么呢?是把羊肉,还有一些祛寒的药物放在锅里煮,再捞出来切碎,用面皮把它包起来,而且包出来的是耳朵的样子,然后再又下到锅里,用原汤把包好馅料的面皮煮熟,每个人施一碗热汤,里面放三两个"娇耳"。
吃过之后浑身就发暖,两耳生热,几天之后肚子好受了,冻耳朵也被治好了,那么这种药食样子像耳朵,功效又是治疗冻耳的,所以张仲景就给它取名为"娇耳",用途很形象,很贴近百姓,"娇耳"和"饺子",我们现在说的"饺儿"是同音的,据说这就是饺子的由来。
山叫驴和蝈蝈的区别(“驴驹”不是蝈蝈)
驴驹也称驴粪球子,学名笨棘颈螽,属于螽斯的一种,活动区域在山坡地的地坝上或河床草丛里,有时也会爬到路边。主要吃农作物的绿叶嫩芽和一些小昆虫。它的外形与蝈蝈相似,但个头要比蝈蝈大很多。肚子大大的、鼓鼓的,里面装的都是叶绿素。驴驹没有翅膀,它的颈部有一对如蝉翅一样薄薄的透明角膜,它的叫声就是由震动的角膜
形容雪的诗句(9首描写“雪”的经典诗词名篇)
关于雪的文学启蒙,要从课本上的一则故事说起。故事可以总结成两句诗,一曰“撒盐空中差可拟”,一曰“未若柳絮因风起”。文字的力量,原来可以在同一主题的不同表达上,差距到如此巨大。我没有见过在空中撒盐是怎样的场景(估计会被打),但想来纷纷扬扬,很快飞起就很快落下,不会有柳絮漫天飞舞的柔情。相比来说,柳絮随
月季树嫁接用什么树种最好(树状月季花有两种砧木嫁接)
目前正是雨水节和惊蛰节之间的时候,是月季花的花友们嫁接树状月季和棒棒糖月季的大好时期。此种方法非常简单,砧木来源广泛,亲和力强劲,嫁接成活率高,不需要投资,当年嫁接,当年就可以开花,非常适合家庭盆栽嫁接。砧木一:在荒山野岭上寻找野生青木香。在山区青木香资源非常丰富,选择茎杆有香烟粗的即可采挖回家。在
不负如来不负卿是什么意思(仓央嘉措不识汉字,那么“不负如来不负卿”到底是谁写的?)
六世达赖喇嘛仓央嘉措,是中国迄今为止最出名的达赖喇嘛。这并不只是因为他是一个历史政治人物,而是因为他写的情诗。仓央嘉措笔下出了许多优美又令人断肠的诗句,在藏族地区有很大的传播性,深受着众人的喜爱,但也因为他那六世达赖的身份,多了许多争议。如果不看他达赖喇嘛的身份,从《仓央嘉措情诗》中,我们只会看到一
西游记第十四回概括主要内容(西游记原著第十四回梗概及文化常识)
一、题目心猿归正 六贼无踪二、梗概猎户刘伯钦将唐僧送到五行山(即两界山)下,听到有人叫师父,唐僧看到山脚下压着一只神猴。悟空请唐僧揭镇山的咒语帖救他,愿听从观音菩萨的安排,拜唐僧为师,护送他到西天取经。唐僧救了他,收他为徒,取名孙行者。为了保护唐僧,孙悟空打死了六个拦路抢劫的强盗,唐僧却批评他性子太