饺子起源于古代，距现在已经有1800多年的历史了。饺子又称水饺，是全国人民都特别喜爱的传统特色的食品。
饺子其实是北方民间的主食和地方小吃，现已被对于世界各地的人食用。饺子是用面皮包馅水煮而成。饺子的特色就是，皮薄馅嫩，味道鲜美。
然后制作原料也是种类繁多。多数人会选择蒸煮饺子，这样能保证营养较少的流失，也符合中国文化色香味俱全的内涵。但饺子谁发明的呢？
饺子的发明者是个著名的大夫，叫张仲景，是我国著名的医学家，他的传世巨著《伤寒杂病论》远播海内外，是中国医学史上影响最大的著作之一，是后世学者研习中医学的必备经典。张仲景不仅医术高明，而且胸怀天下，在民间流传着许多他救助穷苦百姓的事迹。张仲景有一则名言，"进则救世，退则救民，不能为良相，亦当为良医"。
张仲景发明饺子的传说就发生在他从长沙太守离任的时候，那个时候正好是冬天，天寒地冻。结果张仲景看到有不少贫苦人屋不避风，衣不遮体，因为寒冷把耳朵都冻烂了，于是大起悲悯之心，他回到家里翻书，就研制了一个可以御寒的食疗的方子，名字叫做"祛寒娇耳汤"。第二天正是冬至，他就命人在南阳东关的一个空地上支上个大棚子，然后把锅架起来为穷人施舍这个祛寒娇耳汤。
据说祛寒娇耳汤的做法是什么呢？是把羊肉，还有一些祛寒的药物放在锅里煮，再捞出来切碎，用面皮把它包起来，而且包出来的是耳朵的样子，然后再又下到锅里，用原汤把包好馅料的面皮煮熟，每个人施一碗热汤，里面放三两个"娇耳"。
吃过之后浑身就发暖，两耳生热，几天之后肚子好受了，冻耳朵也被治好了，那么这种药食样子像耳朵，功效又是治疗冻耳的，所以张仲景就给它取名为"娇耳"，用途很形象，很贴近百姓，"娇耳"和"饺子"，我们现在说的"饺儿"是同音的，据说这就是饺子的由来。
投资三大原则是什么（投资中最重要的三个原则）
老练的专业投资人都在做两件事：一边关注基本面，一边关注情绪面。睿郡董承非在最新月报中的表达是比较鲜明的了，提醒小心驶得万年船，“一夜之间，市场的审美也发生了巨大的转变，谈基本面似乎又输在了起跑线，和2015 年何其相似。伴随着超高换手率，相关股票一个月的涨幅相当于原来几年的涨幅。市场并不是只有牛和熊
做车贷需要什么手续（贷款买车的三大途径）
目前贷款买车主要有三种方式，即银行传统车贷、信用卡分期付款、汽车金融公司贷款。由于不同的消费者对车贷方式的需求不同，不同方式的贷款条件、申请门槛、贷款利率都有不同的接受群体。所以消费者在贷款买车时，需要根据自己的实际需求选择合适的车贷方案。银行车贷流程多作为国内主流的贷款方式，银行一直是大多数贷款购
什么是红股派息（股票分红了，到底赚没赚？）
股票分红了，到底赚没赚？分红是利空还是利好一、 股票分红有什么方式股票分红是上市公司在年终（年中）结算后，将盈利的一部分作为股利按股额分配给普通股股东的行为，一般有两种形式：派发现金股利和股票股利，上市公司可根据情况选择其中一种形式进行分红，也可以两种形式同时用。现金股利是指以现金形式向股东发放股利
互联网有什么特点（互联网时代的三个特点及对策）
互联网时代的三个特点及对策 互联网时代的三个特点：即一是信息过载。对策是屏蔽无用信息。也就是划定好搜集边界，做好分析。做好筛选和屏蔽。把握的边界，这叫边界思维。二是风险难测。互联网时代，正反势能加速度运行，正反蝴蝶效应产生很快。这就是要防范于未然，守法守纪，不逾矩，踏实务实，小心谨慎。三是行业动荡。
古代结婚为什么要做被子（古代新婚床铺和被子为何如此夸张？）
新婚床铺和被子的大小似乎已经不再是人们关注的焦点。然而如果回顾古人的观念会发现被子在古代被视为重要的家当，甚至成为财富的象征之一。为什么新婚的床铺和被子一般都做得很大？一起揭开这个谜底。·首先被子在古人眼里不仅仅是一种睡眠用具，更是一种家庭地位的象征。在古代社会家庭的地位和财富往往与拥有的被子大小成
