一天美好的生活是从早餐开始的,早餐的花样甚多。有豆浆油条、胡辣汤、包子、菜饼、鸡蛋饼等等。我最喜欢吃的搭配是油条和胡辣汤,尤其是刚刚炸出来的油条,烫嘴吃又香又脆,贼过瘾。外面做的油条,都有添加剂,常吃不利于身体健康。但是几天不吃就馋得慌,那就学会随吃随做喽。尤其是家里有小孩的家长,想吃动手做,孩子吃了放心又健康。
油条最常见的造型就是两条上下叠好,中间压一下,下油锅后膨胀成一根又长又香又脆的长油条。我今天给大家推荐的是小油条,个头比较小,吃着方便,一根两口下去就吃光。
在超市,菜市场或者街边生活区,每天快到饭点的时候都有卖小油条,之前还不会炸油条的时候,隔三差五买5块钱,比馒头可好吃多啦,哈哈。自从学会炸油条,几乎没买过。家里炸的油条零添加,健康又放心。想要小油条做的蓬松又香脆一点也不难,简单3个步骤,零难度,厨房小白也能轻松学会!
主要食材:面粉、酵母、盐、鸡蛋
1.这是已经发好的面团,面粉中加入酵母,一个鸡蛋,少许盐和油,揉成较软的面团。酵母用温水充分融化,酵母的用量在包装袋上都有用量说明。
2.两个小时以后面团醒发至2倍大,在案板上抹点油,取出醒发好的面团。轻柔排气放一边,让面团松弛5分钟。
3.面团比较大,我切成了两半。
4.用手按压成长条,不要用擀面杖。
5.切成宽条。(如图)
6.切成宽条后可以直接下锅炸,也可以将两条叠落在一起,并用筷子轻轻在中间按压一下再下锅炸。但我喜欢揉成圆条形状,炸出来和外面卖的一模一样。
7.小油条蓬松的关键步骤:揉好的油条胚子不能立即下锅,要放置十分钟以上。用保鲜膜盖上,保持水分。很多人都是着急放油锅里炸,结果一点也不蓬松。
8.油温6成热的时候依次放入小油条胚子。油温过高或过低,都炸不出蓬松香脆的油条。很多人会问怎样确定油温的温度,告诉大家一个小妙招:筷子插进油锅后,迅速起小泡泡就可以放油条啦。
9.油条第一遍炸好后,放5分钟再复炸,外表金黄又香脆。
好吃又好做的健康小油条,你学会了吗?
自制小油条的3个重要步骤:
小三是什么意思(情人和小三的区别!)
情人和小三都是非婚关系中的角色,但两者有如下显著区别:1. **关系动机**:情人关系通常是基于感情和心灵的吸引,双方可能并不会寻求婚姻等法律或社会认可的形式。而小三则通常是以婚姻为目的,寻求在已有婚姻中的介入和上位。2. **行为模式**:情人关系通常比较隐蔽,双方都尽力避免被外界发现。而小三则可
凤仙花怎么种植教程(凤仙花晾根技巧)
凤仙花从市面上买来的批发货,仔细观察土壤可以看到,凤仙花的土非常的硬,而且很干,即使浇了水也没什么用,遇到这个问题,小花就教你晾根后种植技巧,凤仙花开花量多而且又艳丽哦。❥ biu 处理凤仙花刚买回来的凤仙花先放置一段时间后再换盆土,小花放了半个月,刚好凤仙花适应了环境。然后把凤仙花从花盆里拿出来,
饺子馅有哪些 这5种饺子馅最合适,荤素搭配鲜嫩多汁,营养又好吃
春节包饺子,这5种饺子馅最合适,荤素搭配鲜嫩多汁,营养又好吃!饺子不仅是咱们国家的传统美食,还有着团圆美满的吉祥寓意,在春节这个重要的团圆节日,怎么可能会少得了饺子?咱们国家幅源辽阔,从北方到南方,生活习惯有所不同,自古就有“南米北面”之分,饺子虽然是北方面食的一种,但却是南方人和北方人都爱吃的美食
渤海在哪个省哪个城市啊(我国的内海——渤海简介)
从天津海岸往东,是辽阔的海面。辽东半岛和山东半岛犹如从南北伸出的两支巨臂,环抱着一片面积巨大的海域,这就是我国的内海渤海。渤海海岸线全长约3800千米。东西宽约346千米,南北长约550千米。面积约8万平方千米,平均深度18米。渤海是一个近封闭的内海,如果要精确地划出渤海的范围,那就是从辽东半岛南端
泰国的河鲫鱼,我们的观赏鱼!
我们这里的观赏鱼,在原产地当地人的眼里始终都是食用鱼。 为什么这里鱼那么好钓呢?凭什么钓上来的鲫鱼又那么的好看呢?我为啥没来这里钓鱼呢?这些问题一股脑都从眼前闪过。 泰国鲫虽然是长得和我们这里的河鲫鱼相似,但是它并不是鲤科鲫属的,而是高体鲃属的。它们可以长到三四十厘米以上,虽然体型较大但泰国鲫胆小