曾经年少嗜甜无法自拔,渐渐长大后,发现食材拥有原本的味道,也蛮吸引人。
现在吃东西,开始关注生产厂家,生产日期,配料表,热量......
吃过太多的面包,遇到甘纳许,才发现之前太将就了。
熟悉的“白胖纸“造就的美味
看到这个很家常,很熟悉的白胖纸,肯定有很多人有戳死,爱故弄玄虚的小编的冲动了。
看官,且慢。虽然它几乎家家户户都有,但请仔细回忆下,你在面包,甜品店有见过它的身影吗?
那它出现在甘纳许,老板难道用来给自己开小灶蒸馒头用?
赶紧找老板解开谜团后,小编才明白,原来这枚白胖纸,就是一排排摆在展柜里软欧包“小时候”。店里的软欧包都是用”老面“做引子,因为老面团不仅是为了让面包更加暄软,更是为了引出本身的味道而采取的延长发酵的方法。
所以甘纳许相对正统的欧包,又有着非常适合中国胃的软心。这样皆大欢喜的组合,轻易地俘获了小编呢。
海鲜这么大个个头,大家都可以理解。肉多吃起来爽啊。但是作为面包,你不够精致就算了,还这么大个,你要做什么?
当然,在吃货小编眼里,这简直是福音好嘛?再也不用担心写稿时吃完一个面包需要腾另外一只手去撕下一个面包袋子的包装了。当我拿起一个面包就准备独享时,在店员惊讶的眼神里,我似乎看到什么不一样。
原来,甘纳许有一个美好的想法,就是倡导大家分享。如果你是在店内食用,可以请店员帮你分切好,和好友在店里惬意的环境下,愉快的分享。如果带回家给家人,也可以切好带走。
凤梨 抹茶
肉松 红豆沙
奶酪 凤梨丁
看着外表粗糙的软欧包,很多人一定很疑惑,这有什么可选的,难道每个口味不是都差不多?难道还能吃出花来?
郑重告诉你,如果把每款面包切开摆成一盘,真的是花样十足啊。
红豆,凤梨,芒果,奶酪,芝士,香蕉......
原来,你的内心可以装得下这么多东西。
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