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小时候最爱吃的南瓜夹心饼干,原来做法这么简单
时间:2024-01-17 22:08:18


食材

糯米粉220g,南瓜200g,饼干适量,白砂糖40g,白芝麻适量,早餐饼干1包


步骤

1. 南瓜去皮,切薄片放入锅里隔水蒸8分钟。


2. 将蒸好的南瓜滤出明水,加40克糖,放在榨汁机里,将南瓜榨成南瓜泥。


3. 将南瓜泥倒入糯米粉里,用筷子搅拌成面片。


4. 用手揉至光滑无干粉的面团。


5. 揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面,然后取另一块饼干盖在面团上,将面团夹在中间,形成夹心。


6. 然后再把做好的饼放在芝麻里滚一圈,让面团上均匀的沾上芝麻。


7. 南瓜饼胚都做好后,在锅里放油烧热,将南瓜饼放入锅里炸至双面黄色即可。


8. 做好的南瓜夹心饼干,南瓜馅软糯可口,饼干酥脆爽口。

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