很多人有不吃早餐的习惯,这是错误的,不仅会影响工作和学习,而且对身体的伤害特别大。各地的早餐都不一样,北方人喜欢吃各种面食,比如包子、烧饼、煎饼等;南方人爱吃米做的食物,比如米粥、米粉、米饭等,这也是饮食差异造成的。
随着各地饮食的互相渗透,在一个地方可以吃到不同的早餐。早餐追求简单、快捷、营养高,虽然要吃好,但很多早餐的营养“超标”了,尤其是脂肪。
脂肪可以为人体提供能量,但脂肪摄入太多,会引起肥胖,对身体是不利的。今天我和大家说说5种常见的早餐,很多人天天吃,却不知道等于“喝油”,会越吃越胖,如果想保持好身材,或是有个好身体,最好不要碰。
油条
油条是大多数地区的叫法,在广东叫做油炸鬼,是一种传统食物。在制作油条时,和面需要加油,油炸需要油,就知道它的脂肪含量很高,才能有酥脆的口感。
一根油条大概100克,就含有417大卡的热量,相当于50克猪油,是不是相当于喝油呢?所以虽然油条是很不错的早餐,但尽量要少吃,最好不吃。
水煎包
水煎包是中原地区的特色小吃,包子用水煎熟,上层暄软,底部酥脆,口感非常独特。
水煎包真的是用水煎的吗?并不是,水的温度太低,是不可能把包子煎得金黄酥脆的,通常是先用油煎,然后倒入面粉水焖熟,所以水煎包也是有油的,热量看似不高,每100克含有248大卡,但也就是2个。
一般人吃水煎包,至少4个6个,热量一下就上去了,要跑步几个小时才能消耗掉。
泡面
泡面简单快捷,有些人起床晚了,或是赶不上时间了,就会泡一碗面吃,几分钟就搞定了,味道不错,还能管饱,但它也是个“脂肪大户”。
估计吃泡面的人很少去看包装上的营养成分表,一桶泡面差不多100克,热量在1800千焦左右,换算后就是430大卡左右,比油条还要高。油炸方便面比非油炸方便面的多一倍,但两者的热量是差不多的,非油炸方便面也有1600千焦左右。
麻酱烧饼
烧饼口感酥脆,咸香入味,不管南方人还是北方人都爱吃。普通烧饼就不说了,但麻酱烧饼一定要少吃,因为它的热量很高,主要就是因为麻酱。
麻酱就是芝麻酱,热量很高,烧饼表面还沾满了芝麻粒,也含有很高的热量,一个100克的麻酱烧饼有309大卡的热量,一顿吃2个就600多大卡了,而一个成年女性一天才摄入1800大卡,都占了1/3,再吃些别的食物肯定超标了。
酱香饼
酱香饼层次多,口感酥脆,刷上特制的辣酱,特别开胃,一次能吃一斤,那就等于在“喝油”。
酱香饼怎么做呢?把饼胚放在油里煎,而且要不停地倒油,一斤酱香饼起码有半斤油,热量高达356大卡每百克,也就是一块钱的量。一个成人,一顿至少要吃3~5块钱,热量轻轻松松上1000千卡了。
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