准备材料：鸡蛋2 个，牛奶20 克，海苔1/2 张，吐司2 片，沙拉酱20 克，肉松20 克，油5 克
开始制作：
① 将鸡蛋和牛奶混合。
② 搅打均匀后过筛，备用。
③ 锅烧热，放入油，润锅后用厨房纸拭干净，倒入蛋液，晃动不粘锅使蛋液均匀铺满锅底，煎成蛋皮。
④ 吐司片用微波炉加热 2 分钟，切掉四边。
⑤ 将蛋皮虎皮面朝上， 切成长方形，铺在最底层，放上吐司片，抹上沙拉酱。
⑥ 均匀撒上肉松。
⑦ 将蛋皮和吐司卷起来，切成段，用海苔条裹起来即可。
小贴士：
1 蛋液过筛后煎出的蛋皮更平整。油在润锅后拭干，是为了确保煎蛋皮不起泡。
2 裹海苔条时可蘸少许沙拉酱，有助于粘合在一起。
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