离春节是越来越近了,马上就开始准备年货了,当然过更加春节离不开美食,像我们家每年过春节都会做一些油条,馒头,包子之类的面食,今天和大家提前分享一款油条的好吃简单做法,学会这个做法,在家想吃油条,随时就可以做,做好的油条外脆里嫩,喜欢吃油条的朋友也赶紧来看一看,详细做法吧。
食材准备:
面粉,鸡蛋,无铝泡打粉,酵母粉,盐,油
做法:
1、在一个容器中,先准备上300克的面粉,面粉中放入五克的盐,放入盐能增加面粉的筋性,并且油条做好之后吃着味道好,再打入一个鸡蛋,做油条加入鸡蛋,口感更加的好,最后放入两克的无铝泡打粉。
2、准备160克的温水,水温在36度左右,一边倒入温水,一边用筷子搅拌面粉,把面粉搅拌成面絮状,用手揉成软硬适中的光滑面团了,由于面粉的吸水情况不同,可酌情增减水的用量。
3、揉好的面团,盖上保鲜膜,放在温暖地方,发酵一个小时左右,也可以在前一天晚上把面团揉好,第二天早上直接做,这样更加的节省时间,在案板上抹上一层油,放上发酵好的面团,用擀杖擀成一个长条状的面饼,切成长条。
4、油条的长度,可以根据自己家锅的大小来决定,把两个面片摞在一起,用筷子在中间压一下,把面片的中间给压实,防止在炸的时候散开。
5、锅中倒入食用油,锅中油温七成热时放入油条,用中火炸至,在炸至油条的过程中,要不停的翻面,防止油条受热不均匀,把油条炸至漂起,两面金黄即可出锅。
6、美味的香酥油条就做好了,这款油条外酥里嫩相当的蓬松好吃,喜欢的朋友赶紧试试吧!
古代结婚为什么要做被子(古代新婚床铺和被子为何如此夸张?)
新婚床铺和被子的大小似乎已经不再是人们关注的焦点。然而如果回顾古人的观念会发现被子在古代被视为重要的家当,甚至成为财富的象征之一。为什么新婚的床铺和被子一般都做得很大?一起揭开这个谜底。·首先被子在古人眼里不仅仅是一种睡眠用具,更是一种家庭地位的象征。在古代社会家庭的地位和财富往往与拥有的被子大小成
窗户为什么没关严(装修完要关紧门窗!)
装修完成后很多人认为应该先开窗通通风,使得装修中散发的有害气体能够被排出,达到一个新鲜舒适的居家环境。殊不知装修师傅却告诉我们,此时开窗通风既不是最佳选择,也非迷信,而是过来人的经验教训。装修师傅对此的解释是,装修完成后需要关紧门窗,因为装修过程中产生的有害物质并非集中释放,而是分散释放的,若此时打
菊花为什么代表长寿(菊花:坚毅与长寿象征)
菊花在中华传统文化中被称为九月九,象征着坚毅、守志、延年益寿等美好的寓意。它是中国文化中重要的花卉之一,不仅因为神秘的文化意义而受到普遍喜欢,还因为它的五彩缤纷和绚丽多姿的外貌而深受人们喜爱。菊花通常是在秋天绽放,纷繁花瓣上漫布着色彩丰富的花丝,形状各异,花形众多,有高大的品种也有低矮的品种,让人看
什么叫平衡膳食与健康(了解平衡膳食八准则)
饮食作为居民的基本需求,从最初的“吃得饱”逐渐向“吃得好、吃得营养、吃得健康”转变,那应该如何吃的安全又健康?一、食物多样,合理搭配:食物多样是平衡膳食的基础,单一的天然食物不能满足我们日常所需的全部营养要素,少量多样,粗、细、荤、素合理搭配,推荐平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,同时同种
乳胶为什么防螨虫(乳胶床垫与海绵床垫区别?)
喜欢睡软床的小伙伴注意啦!是不是还在为条什么样材质的软床而发愁?是不是还在为选择乳胶床垫or海绵床垫而犹豫不定?在床垫中使用的“海绵”与“乳胶”,都是制造床垫的众多材料里的一种。它们都同属“弹性缓冲材料”,实际作用同样是静态时分散床垫支撑面对人体的压力;动态时为人体着力点提供支撑。硬度100N,厚度