【裙带菜餐蛋面】
【材料】:
鸡蛋一个,午餐肉两片,裙带菜一小把,油适量,日式拉面150克(我买的这种是一袋正好一人份,里面有调味料,所以就不需要另外加了盐什么的了)
【做法】:
1.裙带菜放在清水里泡发,很快的,几分钟就发好。洗干净后放入锅里,加入清水煮五六分钟即可。
2.我买的是有调味料的日式拉面,把调味料放入面碗里,没有的就加点盐、鸡精。
3.把煮好的裙带菜汤倒入碗里。
4.煎锅稍微加热,倒入一点点油,把午餐肉和鸡蛋煎好备用。
5.锅里重新煮水,水开后放入拉面,用筷子打散,煮到浮起后再倒入半碗凉水,小火煮熟,用筷子能夹断就是熟了。
6.把煮好的面条夹出来放在汤里,放上煎好的鸡蛋和午餐肉就可以了。
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