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大冷的冬日里就想着吃一碗热腾腾的裙带菜面条再出门,好抵挡迎面的寒气
时间:2024-02-15 16:08:07


【裙带菜餐蛋面】

【材料】:

鸡蛋一个,午餐肉两片,裙带菜一小把,油适量,日式拉面150克(我买的这种是一袋正好一人份,里面有调味料,所以就不需要另外加了盐什么的了)

【做法】:

1.裙带菜放在清水里泡发,很快的,几分钟就发好。洗干净后放入锅里,加入清水煮五六分钟即可。

2.我买的是有调味料的日式拉面,把调味料放入面碗里,没有的就加点盐、鸡精。

3.把煮好的裙带菜汤倒入碗里。

4.煎锅稍微加热,倒入一点点油,把午餐肉和鸡蛋煎好备用。

5.锅里重新煮水,水开后放入拉面,用筷子打散,煮到浮起后再倒入半碗凉水,小火煮熟,用筷子能夹断就是熟了。

6.把煮好的面条夹出来放在汤里,放上煎好的鸡蛋和午餐肉就可以了。

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