双色花卷是一种美食,以菠菜汁、椰汁、椰浆等为原料,以白糖等为辅料。该美食通过将食材放入蒸具中蒸制的方法制作而成,中国面食博大精深,又很多种做法,不知道你喜欢哪一种呢?我家做双色花卷,和面不用一滴水,香甜松软,大人和孩子都爱吃,快来试试吧!
用料
面粉200+250克
南瓜泥150克
干酵母2+3克
牛奶150克
糖1克
食用油少量
盐少许
好看又好吃的双色花卷的做法
将南瓜去皮切碎蒸熟
将蒸熟的南瓜压成泥
取150克温热南瓜泥加入2克酵母拌匀,倒入200克面粉里,先用筷子搅拌成絮状再揉成面团(这样揉的时候不会沾手),这里不需要揉的很光滑,盖上保鲜膜备用
另取250克面粉加入3克酵母1克糖拌匀,再倒入150克温牛奶,揉成面团,盖上保鲜膜备用
取出南瓜面团,揉光滑,搓成长条分成8个面团,每个搓圆,盖上保鲜膜
取出白色面团同上步骤
取一个南瓜面团和一个白色面团,各自擀成长舌形,再各自涂上油,涂下面差不多三分之二就好,上面的三分之一不要涂油,再各自撒少许盐
再把两个面皮叠起来,然后一头卷起来,卷到三分之二停,把三分之一没涂油的南瓜面皮翻起,用刀在下面的同样没涂油的白色面皮上划几刀
然后继续卷好,拿起两头向里一弯,两头捏紧生胚就做好了
蒸锅预先加适量水加热到50度(不烫手)关火,把生胚放入蒸锅醒发25分钟发到1.5倍大,再开中大火蒸15分钟关火,再等5分钟开盖
蒸好的花卷,很松软,层次也好,想层次多可以再擀的薄点
小贴士
建议买黄皮南瓜;想吃甜味的可以在两个面团里各加10克的白糖,盐就不用加了,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食
冻水饺如何煮不破皮?用冷水还是热水?教你只用1招,饺子不破皮,个个完整
天气一冷起来,家家户户都喜欢吃点饺子解馋,饺子鲜美多汁,老人孩子都喜欢。虽说饺子好吃,但对于咱们工作党来说,从头开始做还是太费时间,和面发面,调馅包饺子,一套下来没几小时都吃不到饺子,所以现在家里都是买冷冻饺子吃方便,那么问题来了,许多人煮冷冻饺子都不知道该用冷水热水,每次煮的都破皮粘连,非常尴尬
小三是什么意思(情人和小三的区别!)
情人和小三都是非婚关系中的角色,但两者有如下显著区别:1. **关系动机**:情人关系通常是基于感情和心灵的吸引,双方可能并不会寻求婚姻等法律或社会认可的形式。而小三则通常是以婚姻为目的,寻求在已有婚姻中的介入和上位。2. **行为模式**:情人关系通常比较隐蔽,双方都尽力避免被外界发现。而小三则可
凤仙花怎么种植教程(凤仙花晾根技巧)
凤仙花从市面上买来的批发货,仔细观察土壤可以看到,凤仙花的土非常的硬,而且很干,即使浇了水也没什么用,遇到这个问题,小花就教你晾根后种植技巧,凤仙花开花量多而且又艳丽哦。❥ biu 处理凤仙花刚买回来的凤仙花先放置一段时间后再换盆土,小花放了半个月,刚好凤仙花适应了环境。然后把凤仙花从花盆里拿出来,
饺子馅有哪些 这5种饺子馅最合适,荤素搭配鲜嫩多汁,营养又好吃
春节包饺子,这5种饺子馅最合适,荤素搭配鲜嫩多汁,营养又好吃!饺子不仅是咱们国家的传统美食,还有着团圆美满的吉祥寓意,在春节这个重要的团圆节日,怎么可能会少得了饺子?咱们国家幅源辽阔,从北方到南方,生活习惯有所不同,自古就有“南米北面”之分,饺子虽然是北方面食的一种,但却是南方人和北方人都爱吃的美食
渤海在哪个省哪个城市啊(我国的内海——渤海简介)
从天津海岸往东,是辽阔的海面。辽东半岛和山东半岛犹如从南北伸出的两支巨臂,环抱着一片面积巨大的海域,这就是我国的内海渤海。渤海海岸线全长约3800千米。东西宽约346千米,南北长约550千米。面积约8万平方千米,平均深度18米。渤海是一个近封闭的内海,如果要精确地划出渤海的范围,那就是从辽东半岛南端