自从结婚后我家几乎没有在外面买过面食,尤其是有了宝贝之后,更不在外面买了,因为只有自己做的才会更加合乎她们的口味,并且每次不论是蒸馒头啊,还是花卷,我一般都不用水,而是用牛奶或者果蔬汁代替,造型也是会做的漂亮一些,这样不仅好吃,营养丰富,孩子看了之后也会有想吃的欲望。所以今天留给大家介绍一款有颜值有营养的花卷,制作超级简单,只是换个做法,孩子看着就特别喜欢吃。
【准备食材】
纯奶250克
面粉500克
酵母5克
小葱一根
胡萝卜一根
【制作方法】
1:250克纯奶中加入5克酵母粉
搅拌至酵母融化之后加入500克面粉(面粉的量可以根据自己家面粉的吸水量酌量添减)和成一个光滑面团,封起来放在温暖的地方醒发。
2:将胡萝卜清净切成丁用少许盐腌渍一下备用,葱切成葱末备用。
3:面团发至内部组织呈现蜂窝状
拿到案板上揉匀排气
分成等份的剂子
再将剂子擀成长方形薄片,刷上油,撒少许盐,再撒上葱花和胡萝卜。
4:将它卷起来,卷的紧实一些
然后从中间切开
将切口处向上翻
两股交叉编成一股,编的时候切口处一定要向上
这样才漂亮。然后从一头向另一头盘起来,这样花卷就做好了。
5:做好之后放在蒸锅中进行二次醒发(记得锅中一定垫个防粘的硅胶垫啊,没有的话也要刷油,不然粘了可别怪我哦)
醒发到拿起手感轻飘飘,看着体积明显比刚才要大了,水开上汽蒸15分钟,焖两分钟再出锅。
这样松软咸香的花卷就做好了,造型是不是很美观,撕开层次也是很丰富,真心好吃。那么我们来总结一下制作要点吧!
【制作要点】
1:和面的时候,面粉的量要根据自己家面粉的吸水性来酌量的添减,做花卷的话面团和的软硬适中也就可以了
2:做好造型之后一定要进行二次醒发,不要急于上锅蒸,面发好的三种状态,第一用手拿,感觉轻飘飘的感觉,第二用手轻按面会回弹,第三看着体积比原先明显大一倍,就可以水开上汽蒸了。
3:蒸完之后不要急于开锅盖,焖两分钟出锅,这样防止花卷突然遇冷回缩。
建筑顶托伸出长度规范标准
建筑顶托通常有哪些伸出长度标准?顶托外伸出长度要求:顶托外伸水平杆或梁的悬臂长度不得大于650mm,丝杆外露顶托长度不能大于400mm,可调式托座插入立杆或者双槽钢梁顶托长度不应低于150mm。那建筑顶托为什么要有这些应用标准呢? 建筑的顶托通常用于建筑现场,特别是用于模板支撑体系内部。可调式
温度计打碎了怎么处理(水银体温计打碎了如何处理?)
体温计是我们日常使用的常见工具,准确可靠,但也容易损坏。有时候体温计会不正确地破裂,导致水银溢出。并且水银是有毒的,如果处理不当,可能会对健康产生影响。那么,如果不小心弄碎了体温计该怎么办呢?水银对人体有哪些危害?汞(Hg)是水银的化学名字,它是唯一在室温条件下是液体的金属,其化学属性稳定,且在常温
混子是什么意思(王者峡谷中“混子”最多的段位是什么?)
在王者峡谷当中,说到混子最多的段位,我想大部分玩家都会认为是钻石段位。因为钻石段位不仅仅有着许多的坑货,而且人数是所有段位当中最多的一个,里面什么类型的玩家都有,有一心想上分但是一直上不去的,也有把打游戏当作一种娱乐不看重段位的,更有荣耀大佬开小号带妹的。反正就是钻石段位鱼龙混杂,只有你想不到的,没
猪宝怎么做好吃又简单(猪宝怎么做才能麻辣鲜香无异味?)
什么是猪宝?我们在这里谈论的猪宝是猪睾丸。根据中医理论,它不仅可以用作食品原料,还可以作为药用原料。每个人都可以理解,具体的作用和效果可能不需要我多说。因为按照最简单的传统说法“在哪里吃饭,在哪里化妆”,它是一种很好的成分,也是一种有效的药物。绝对比广告说“他好或我好”更有效。经常吃猪宝的人经常“耕
花柳病是什么病的样子(谈谈“花柳病”的代表——梅毒)
提起梅毒,大家都不陌生,凡是成年人,都知道这个病,可以毫不夸张地说,梅毒在各种疾病中,那可真是大名鼎鼎。人们都知道它是个“脏病”,是性病的代表,因在古代妓院特别盛行,又称“花柳病”。清代同治帝曾因私自去逛妓院,得了梅毒,成了人们闲聊时津津乐道的话题。可就是这个看似熟悉的病,真要问起它的防治知识,绝大