古代糕点

桂花糕

首先给大家介绍的是桂花糕，你别看它名字和长相普通，桂花糕可是已经有三百多年的历史了，相传是刘吉祥用糯米粉，糖和蜜桂花制作的，香甜爽口，口感松软，还带有桂花的香气呢，光是想想就能让人流口水了。

当然啦，现在的桂花糕制作与包装都更加精巧，也十分美味，是非常接地气的美食。

桂花糕

月饼

我们每到中秋节那一天，都会吃月饼赏月，有豆沙馅的、五仁馅的、玫瑰鲜花馅的，近来还出现了茶叶月饼、冰激凌月饼、海味月饼……那么你有没有想过，古代人是从什么时候开始吃月饼的？他们吃的是什么月饼呢？

据有关资料记载，月饼起源于唐朝，北宋的时候十分流行，苏东坡有句关于月饼的诗，“小饼如嚼月，中有酥和饴”，这里面指的就是经典的苏式月饼，我们都知道苏轼是个爱吃又会吃的人，他这样赞叹这个月饼的酥软易化，想必这款月饼一定很让人心动吧。

苏式月饼

马蹄糕

马蹄糕的历史也非常久了，相传起源于唐朝，是隆坤制作的，用糖水拌着荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成，这种糕点口感甘甜，又入口即化，很受人们欢迎。

更难能可贵的是，这种糕点里的荸荠，也就是马蹄，十分适合儿童食用，有助于牙齿骨骼的发育，还对降低血压、防治癌肿、预防预防流脑及流感的传播有一定作用，真的是对我们大有裨益。

马蹄糕

凉糕

凉糕，顾名思义，是用糯米块在凉水中浸泡而成。这种糕点在清朝就有记载了，杜德舆的《舆地纪胜》写道：“来此避暑纳凉者甚多，名小吃凉糕嫩凉驰名”。

可见凉糕真是避暑最佳美食，估计在当时的效果，不亚于雪糕吧，时有这么一种香软的美食，而且解暑，真是再幸福不过的事了。当然凉糕的美味程度也是毋庸置疑的，糯米加上红糖，又冰凉又软糯，怪不得会驰名呢。

凉糕

驴打滚

驴打滚的来源还挺有趣的，相传是慈禧太后要求御厨做点不一样的美食，御厨选用了红米粉裹着红豆沙吃，然而有个小太监冒冒失失，把做好的成品弄到了黄豆面盆里，这么一弄，慈禧太后还挺满意，感觉挺好吃，这个冒失的小太监名叫小驴儿，这盘甜点便叫成了驴打滚，也是生动有趣。

驴打滚味道香甜，老少皆宜，颜色还分外好看，有黄白红三色，让人“一见倾心”，真是色香味俱全啊。

驴打滚

看了这么多美食，真的是忍不住感慨，中国不愧是世界四大文明古国之一，美食之多让人难以想象，就单单把糕点拿出来，也是多种多样，让人看着眼花缭乱，真不知道从哪个开始下嘴比较好。