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蛋糕要蒸几分钟才会熟? 蒸蛋糕的做法
时间:2024-01-09 20:37:39

材料:鸡蛋,白糖,低筋面粉,

步骤:

1,准备一盆60度左右的热水,将打蛋盆放入,用电动打蛋器搅打至浓稠。打蛋头的蛋液滴落不会马上消失的状态就可以了。

2,倒入食用油,筛入低粉。

3, 由上往下翻拌均匀,不要画圈搅拌,容易消泡。

4, 倒入模具,八九分满即可。撒上果干。放入已上汽的蒸锅蒸8分钟左右。

5,焖五分钟再开盖,脱模即可享用。

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