用料:
高筋面粉:3杯
酵母: 1.5小勺
牛奶: 250ml
食用盐: 0.5小勺
木糖醇: 1小勺
鸡蛋: 2个
黄油或色拉油:2大勺(炒菜油可代替)
操作:
现将油倒入桶内的搅棒上(方便面包熟时取出),然后加入鸡蛋、木糖醇、食用盐、加热到37度的牛奶、最后放入高筋面粉,在面粉上挖一小坑,将发酵粉倒入。按面板上的菜单键选择数字,按功能键,选择颜色,上述用料的量,选择750克后,就可以按开始键制作了。
大家好!首先先认识一下我吧,我就是要做面包用的机器。
操作明细,我可以做很11种面包哦~
操作面板,菜单键选择你要做的面包数字1-15,数字1-8做面包,数字10可用来和面,其他介绍略。
然后,认识一下面包机里的配件吧!这是个一边大一边小的勺子。
从面包桶取出面包用工具
量杯
有刻度的量杯
色拉油2大勺
食用盐:0.5小勺(忽略图片模糊)
鸡蛋2个
高筋面粉三杯,用量杯量。
(煮面时忘记拍照了)
酵母1.5小勺,倒入挖好的面坑内覆盖。盖上面包机盖子,福本选项为玄米面包,颜色浅,重量选700克,然后按下“开始”按钮。接下来的时间就是等待喽~
时间到面包熟前的10分钟刷上蛋黄液
成品面包就出桶啦~
这是面包底部
真的不错哎!没晾凉就被某人带走给婆婆送过去了。
这是之前做的加了可可咖啡的面包,口感特别好,可惜忘记刷蛋液了,切片后也没拍照。配料:木糖醇换成白砂糖4大勺,加1袋可可咖啡。
这是底部(加可可咖啡色相一般)
这就是这次网售说明书后做的面包底部,卖相真的很讨喜!遗憾的是只有这一张图片。
总结:面包在日常生活中很受大众的欢迎。口感松软,用来做早餐食用很是方便,其营养价值,福姐非营养专业人士,在这里就不妄加文字说明了。
注意:因面粉的品质品牌的吸水量,以及牛奶的浓稠不同,可以适量增减牛奶或鸡蛋。比如,牛奶稀的可放1个鸡蛋,或减少牛奶的量。
具体操作时,注意面包熟后桶内温度很高,注意防护别被烫伤!
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