教给大家用最简单的方法,做出不一样的独特美食
省力、又省心,做出营养又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道,一起分享分享给爱人与家人
让我们一起努力成长,做出充满爱的美食
《粗粮小油条》
加入120克玉米,2克精盐,倒入100克开水。
搅拌成面糊,加入3克酵母,1个母鸡蛋。
筷子搅拌一下,加入180克面粉,60克纯牛奶。
筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
面团放入保鲜膜,抹上熟油,包起密封。
面团放入碗内,冰箱低温发酵,或正常发酵1小时。
1小时以后,发酵至保鲜膜鼓起,取出面团。
案板抹油,去除保鲜膜,中间切开(另一半保鲜膜包起,放入冰箱,随时吃随时炸)
面团不要揉面,轻轻拍打,成长条状,切成剂子。
粗粮小油条,两两叠起,用筷子按压。
小油条中间切开,摆放均匀(切开即省油又好吃)
锅底倒入植物油,烧至六成油温,下入小油条。
炸至飘起翻面,筷子翻面,小火慢炸。
炸至两面金黄,2-3分钟左右,捞出控油。
粗粮小油条,炸至色泽金黄,出锅装盘。
粗粮小油条做法,加上玉米面,香酥又好吃,吃多了也不怕胖。
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为爱下厨
好吃又简单的《粗粮小油条》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
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