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家常面包简单做法烤箱(家庭版奶香蜂蜜烤面包,美味又简单!)
时间:2024-07-22 11:31:40

今天给大家分享一道简单易做的早餐食谱:奶香蜂蜜烤面包。这道面包外酥里软,香甜可口,营养丰富,是早餐的绝佳选择。


准备食材:

  • 鸡蛋 6个
  • 白糖 100克
  • 牛奶 200克
  • 酵母 8克
  • 面粉 600克
  • 食用油 20-30克
  • 蛋黄液 适量
  • 芝麻 适量
  • 蜂蜜 适量

烹饪步骤:

  1. 和面:将鸡蛋、白糖、牛奶和酵母放入碗中,搅拌均匀。加入面粉,揉成光滑的面团。加入食用油,继续揉至面团表面光滑。将面团放入温暖的地方醒发至两倍大。

  1. 整形:醒发好的面团排气,揉成圆形。将面团放入烤箱中,进行二次醒发30分钟。

  1. 烘烤:在面团表面涂上蛋黄液,撒上芝麻。将烤箱预热至180℃,烤20-25分钟。出炉后,在面包表面涂上蜂蜜即可。

小贴士:

  • 面粉的量可根据实际情况调整。
  • 醒发时间和烘烤时间可根据实际情况调整。
  • 蜂蜜可以在面包出炉后立即涂抹,也可以稍凉后再涂抹。


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