又到一年红叶时,给孩子做了这款好看又好吃的饼干
材料:黄油60克、糖粉50克、盐少许、蛋液25克、低筋面粉120克、红曲粉5克
(小常识:红曲粉是一种天然红色素,红曲是用糯米蒸制后接种红曲菌种,发酵繁殖的,产品是发酵后的暗红色糯米,经粉碎后成为红曲粉。)
黄油室温下软化。加入糖粉、盐,电动打蛋器打发至颜色变淡体积变大。将鸡蛋液分三次加入
每次倒入后即搅拌均匀
低筋面粉、红曲粉混合筛入,
充分搅匀,抓成面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时
将冷藏好的面团取出,擀成均匀的薄片,用树叶饼干模具压出树叶形状,
摆入烤盘,烤箱预热160°,中层、烘焙20分钟。
取出,晾凉即可食用。
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ontheotherhand什么意思(英语中常用固定搭配!)
第1组put down 放下shut down 把…关上cut down 砍掉come down 下来,落下slow down 减缓,放慢sit down 坐下write down 写下get down 下来,降落第2组after all 毕竟,终究after that 于是,然后day after
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