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花样复杂的花边饺子,一个小模具就能搞定
时间:2023-12-12 19:30:11

花边饺子应该是所有饺子里最花费时间的了,因为花边的褶皱需要一个一个去扭花纹,比较费时间。我妈就是嫌麻烦,所以从小到大我家吃的饺子都是最简单的月牙饺,擀好皮包上馅捏合紧了就行了。

之前在一个小饺子馆看到店家有好几种饺子,都是花边的好看得不行,就问老板娘怎么有时间做这么多花样的饺子,不嫌费事啊。老板说如果自己做肯定不行啊,可是用机器就简单多了,只要换个花边饺子的模具就行。

饺子模具可以设置饺子的成形花样,那做花边饺子确实比手工省事儿多了。

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