每天一道生活小诀窍,健康营养的在身边。俗话说得好:“大寒小寒,吃饺子过年”。饺子是一种传统的面食,至今已经有很多年的历史,在中国的北方,饺子是可以用来做主食的,而逢年过节,也一定少不了饺子。
饺子深受着中国老百姓的喜爱,每次到热闹的节日,一家人都会围在一起吃饺子,虽然说各个地方吃饺子的习俗有不同的地方,但是饺子的寓意都是团团圆圆、吉祥如意的意思。特别是以面食为主的北方人,平时隔三差五的也会吃上一盘饺子,并不一定非要等到逢年过节才会制作,一般在吃饺子的时候,还会就着大蒜一块吃,一个饺子一口大蒜,简简单单的美味吃法,有的朋友还会配上一碟蘸料,开胃又好吃。
现在还有不到一个月就过年了,正是因为饺子有着团圆的美好寓意,大家都会在过年的时候包上一顿饺子,用来庆祝在外奋斗都要亲人平安归来,同时也寄予着对未来生活的美好向往。包饺子的手艺说难也难,说容易也容易,只要认真地去学习一次,简简单单的包法还是能轻松学会的。但是有时候觉得一个一个的包,需要花的时间有点长,大厨教了清清一个快速包饺子的方法,用一根筷子一按一压,一次就能包得一大盘饺子了,感兴趣的朋友跟着清清一起往下看看吧!
一、和面
包饺子的原材料是面粉,如果缺少了面粉,那就没有饺子这个食物了。那么这里我们就需要准备上适量的面粉,然后再加面粉和成一个面团。具体的做法就是将面粉放到一个大碗里,面粉里面加入适量的食用盐,然后倒入水,不知道倒多少水的朋友可以少量多次地去加入。
加入水后用筷子将面粉搅拌成面絮状,如果不能搅成面絮,那就说明加的水过多或者是过少了,如果加的水过多,则需要再加入一些面粉调和,如果加的水少了,就再倒入一些水,把面粉调成面絮状后,我们把手洗干净,用手将面絮揉成面团,揉成面团后放在碗里醒发10分钟。
二、制作饺子馅
饺子的皮很重要,饺子馅也很重要,可以说饺子馅是整个饺子的灵魂,把饺子的馅料调好了,那做出来的饺子会让人吃了又想吃。这里大家可以准备自己喜欢吃的馅料,清清准备的是韭菜鸡蛋馅,具体做法让我们继续往下看看。
首先准备一把韭菜,把韭菜清洗干净后,放到案板上用刀切碎,然后装入一个大碗里备用。接着再准备两个鸡蛋,将鸡蛋打进小碗里,用筷子搅拌成鸡蛋液。然后起锅烧油 ,锅里面倒入少许的食用油,油热后将鸡蛋倒进去,用锅铲将鸡蛋炒碎炒熟,炒好的鸡蛋盛出来放入装韭菜的碗里,接着在加入一些食用油和少许的盐调味,可以再加一些适量的耗油提鲜,最后用筷子将它们搅拌均匀,这样我吃的韭菜鸡蛋馅料做好啦!
三、筷子一按就制作出饺子
平时我们包饺子的时候,都是先把饺子皮弄好,然后再一个一个地包成饺子,这样做是比较费时间的,如果您的时间没有那么充足,可以看看清清这个做法哦!
当我们准备好馅料后,面团也已经醒好了,把面团从碗里拿到案板上,然后用擀面杖将面团擀薄擀宽,擀成一个大大的厚片。然后将馅料铺上去,可以在面团片两侧各铺上一排,接着将两侧多出来的面皮折到馅料上,这样就可以将馅料包裹住了。再将两边的馅料重叠起来,然后用筷子一起一按,将他们分成大小差不多的饺子,最后用刀将他们彻底分开就可以了。分开之后再拿去煮,煮个十几分钟,鸡蛋韭菜馅的饺子就煮好啦!用筷子去按压这个方法可以更快地将饺子做出来,在赶时间的情况下可以使用这个方法哦!
饺子除了可以用来煮,也可以上锅蒸,或者是放锅里煎,无论是哪一种方法,做出来的都非常的好吃。饺子寓意着喜庆团圆,过年时大家也可以多与家人包饺子吃,既可以增进感情又可以享受美食,何乐而不为呢!
建筑顶托伸出长度规范标准
建筑顶托通常有哪些伸出长度标准?顶托外伸出长度要求:顶托外伸水平杆或梁的悬臂长度不得大于650mm,丝杆外露顶托长度不能大于400mm,可调式托座插入立杆或者双槽钢梁顶托长度不应低于150mm。那建筑顶托为什么要有这些应用标准呢? 建筑的顶托通常用于建筑现场,特别是用于模板支撑体系内部。可调式
温度计打碎了怎么处理(水银体温计打碎了如何处理?)
体温计是我们日常使用的常见工具,准确可靠,但也容易损坏。有时候体温计会不正确地破裂,导致水银溢出。并且水银是有毒的,如果处理不当,可能会对健康产生影响。那么,如果不小心弄碎了体温计该怎么办呢?水银对人体有哪些危害?汞(Hg)是水银的化学名字,它是唯一在室温条件下是液体的金属,其化学属性稳定,且在常温
混子是什么意思(王者峡谷中“混子”最多的段位是什么?)
在王者峡谷当中,说到混子最多的段位,我想大部分玩家都会认为是钻石段位。因为钻石段位不仅仅有着许多的坑货,而且人数是所有段位当中最多的一个,里面什么类型的玩家都有,有一心想上分但是一直上不去的,也有把打游戏当作一种娱乐不看重段位的,更有荣耀大佬开小号带妹的。反正就是钻石段位鱼龙混杂,只有你想不到的,没
猪宝怎么做好吃又简单(猪宝怎么做才能麻辣鲜香无异味?)
什么是猪宝?我们在这里谈论的猪宝是猪睾丸。根据中医理论,它不仅可以用作食品原料,还可以作为药用原料。每个人都可以理解,具体的作用和效果可能不需要我多说。因为按照最简单的传统说法“在哪里吃饭,在哪里化妆”,它是一种很好的成分,也是一种有效的药物。绝对比广告说“他好或我好”更有效。经常吃猪宝的人经常“耕
花柳病是什么病的样子(谈谈“花柳病”的代表——梅毒)
提起梅毒,大家都不陌生,凡是成年人,都知道这个病,可以毫不夸张地说,梅毒在各种疾病中,那可真是大名鼎鼎。人们都知道它是个“脏病”,是性病的代表,因在古代妓院特别盛行,又称“花柳病”。清代同治帝曾因私自去逛妓院,得了梅毒,成了人们闲聊时津津乐道的话题。可就是这个看似熟悉的病,真要问起它的防治知识,绝大