今天小编给大家介绍一道超级超级好看的菜品——水晶蒸饺!这里我们给大家介绍的是西红柿鸡蛋馅儿的蒸饺,西红柿中富含胡萝卜素和维生素,而鸡蛋更是含有丰富的蛋白质以及人体必备的矿物质,常吃鸡蛋西红柿对人体是非常不错的哦!看看下面这张水晶蒸饺的成品图,怎么样,是不是非常有食欲呢?别急,小编这就给大家介绍一下水晶蒸饺的详细制作步骤~
1.首先我们需要准备适量的土豆淀粉,放入碗中后倒入适量开水,烫一半后开始搅拌,然后揉成面团状,如下图所示。揉成面团后我们再封上保鲜膜备用。
2.这一步我们要准备蒸饺里的馅儿了。首先我们准备一些西红柿,切成丁后再加入事先炒好的鸡蛋,然后再加入适量的食用盐、耗油以及香油,调匀备用。
3.这一步我们就要包馅儿咯。将面团分成剂子,然后擀成皮,再包入馅,直接收口即可。
4.最后一步就是蒸制的过程了。等到所有蒸饺全部包好后放入蒸屉中,等到水开后计时蒸8分钟左右,然后直接关火闷2分钟左右。待以上步骤全部完成后,马上出国,晶莹剔透的水晶蒸饺制作完成。
怎么样,是不是水晶蒸饺的制作过程其实也非常简单呢?家里有小孩的肯定会更喜欢这样的做法的,不妨马上行动制作一盘这样好看又好吃的水晶蒸饺吧! ~
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