说到煎饼果子，大家一定会想到天津，天津的煎饼果子可以说是享誉中外，这里的煎饼果子可以说到处大街小巷都有，虽说很多人都喜欢吃，不过毕竟是街头，卫生问题的确需要重视，甚至很多上班族为了能买一个煎饼果子，都排队等迟到了，足以看得出来煎饼果子的受欢迎程度，那么接下来厨娘就教大家不用排队，在家也能吃到煎饼果子，而且味道绝对不比他们的差，绝对会让你爱上这个味道。
接下来，我们就一起俩看看油条煎饼果子这道早餐，妈妈也可以学习一下，给孩子老公做着吃，年轻人也可以给父母做，毕竟母亲节快到了，送那些礼物也没什么意义，不如给妈妈做顿早餐，不光营养而且还美味，让妈妈看见你的成长。再者这个煎饼果子简单易学，很多初学者的小伙伴都喜欢尝试。那么，我们接下来就一起来看下这道早餐油条煎饼果子的做法吧！
油条煎饼果子的做法：
备用食材：主料：鸡蛋2个，黄豆面适量，白面适量，黑芝麻1小勺， 调味：甜面酱适量，辣椒适量，食用油适量。
操作步骤：
第一步：准备还素有的各种食材，鸡蛋，黄豆面，白面适量。黑芝麻1小勺。
第二步：用黄豆面，白面和温水调一碗面糊，状态就是用勺子摇起来然后倒出流线状就可以了。
第三步：准备好一个热平锅，开小火，锅中刷一层食用油，然后把调好的面糊倒进平底锅中，快速转动锅，是的面糊平铺整个锅底，摇均匀即可。
第四步:等面糊固定住的时候，摊成一个鸡蛋在上面，整个过程中都是小火，最好不要用产子拨弄，等它凝固住，就可以了，鸡蛋液不再流动后加入适量的香菜和葱花，撒上黑芝麻即可。
第五步：用铲子轻轻开始铲动四周，然后把煎饼翻过来，陌上适量的甜面酱，如果喜欢吃辣酱的也可以陌上辣椒酱和辣油，或者泡辣椒，真的美味美极了。然后再放入油条。将油条卷入饼中，放入盘中就可以吃了，味道自然不必多说。好了油条煎饼果子就这样做好了。
烹饪小窍门：
如果不喜欢吃油条的小朋友也可以选择别的东西替代，油饼，脆饼都是可以的，如果什么都不喜欢的话，光吃煎饼果子，味道也是非常美味的。
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