说起美食，那就不得不说起零食，有些非常好吃的零食，可以说让人念念不忘，作为一枚资深吃货，无论什么时候，零食肯定是离不开的，说到大家比较喜欢的零食类型，饼干肯定会是其中一款，你最喜欢吃什么饼干呢？世界上最好吃的6种饼干排行榜！奥利奥上榜，有没有你喜欢的哪款？今天小编就来为您列出最好吃的6种饼干，比利时Lotus焦糖饼干、LU黑巧克力曲奇饼干、Fortnum&Mason曲奇饼干、宇治抹茶巧克力饼干、Tim Tam巧克力威化饼干、奥利奥饼干等等。

黑芝麻苏打饼干

配料：

低筋面粉 150克、牛奶 80克、酵母(干) 2克、苏打粉 1克、芝麻 10克、玉米油 30克、精盐 1克

烹饪步骤：

1.首先牛奶微波炉叮15秒，差不多30度左右的时候，把酵母粉加进去，搅拌均匀，静置5分钟左右。

2.用电子称称150g低筋面粉和1g盐1g小苏打，搅拌一下。

3.静置好的酵母水加入面粉中，并加入30g玉米油。

4.搅拌成絮状。

5.加入10g黑芝麻。

6.用手揉成面团，盖上保鲜膜静置半小时以上。

7.静置好的面团取出来用擀面杖擀成薄片。

8.用模具压出饼干形状。

9.全部做好后，把饼干坯放在铺有油纸的烤盘上，用叉子给饼干戳洞。

10.烤箱180度预热好了后把饼干放入烤箱中180度上下火烤10分钟就可以了，根据自家烤箱脾气和饼干的大小厚度调整温度和时间。

烹饪小贴士：

1、饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。2、吃粗粮有益健康的观点已经深入人心，市场上也有不少宣称“高纤维”的粗粮类谷物饼干。但如果包装上标榜的所谓全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料，在配料表里排名倒数几位，那可能不是真正的谷物饼干。3、传统苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。制作方法是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。这种饼干，一般为甜饼干。含有碳酸氢钠。 所以后期大家经过各种改良后，苏打饼干已经开始不用黄油，而是用色拉油这些食用油，相对来说健康很多