人在南方，胃还是北方人的胃，吃了油炸糕，又香莜面饺子了。昨天做油炸糕剩下了土豆胡萝卜韭菜馅，今天马上安排。现在说说怎样做莜面饺子，做法也不复杂。面粉里面要加一点土豆淀粉，比例是10：1，因为莜面与其他面粉相比粗纤维含量较高，需要加一些其他淀粉增加一些筋性，这样做出的饺子比较筋道，不容易开裂。把两种面粉先搅匀，用开水最好是现烧开的水（莜面的特点就是三熟，炒熟泼熟，蒸熟）边倒边用筷子搅，加开水的时候要一点一点的加。加一点搅拌一下，然后再在还是干粉的地方再加水。如果一口气把水都加到一个地方，你会搅拌不开的。搅匀后，稍微晾凉一点，不怕烫手的可直接下手，揉成均匀的面团。再分成一个个均匀的小面剂，拿一个面剂，合起手掌搓圆，压扁，下面是关键，前面说了莜面和白面不一样，淀粉含量低，用擀面杖擀成水饺皮状边缘不整齐，包不住馅料，还容易开裂。这时得用双手的拇指和食指，捏住面剂的边缘 逆时针推的捏，边捏边让面剂顺时针旋转，一会儿一个像鸟窝状的饺子皮就成型了（看下图）。因为我不经常做，这次做出来的饺皮有点厚。就这个费时间，需要经验。剩下的就简单了，往饺子皮舀一小勺菜馅两边捏住即可。需注意的是，菜馅不要多放，饺子不要全捏住，最后留一个小口，否则蒸熟了饺子容易开裂。最后把包好的饺胚一个个整齐的放到笼屉里，水开上锅大火蒸15分钟即可出锅。
女生想谈恋爱的症状（有这五个表现的女生，一看就知道想谈恋爱）
女生什么样的表现一看就很缺爱？1.爱一个人的方式十分过激对于一个缺爱的人而言，“有人爱自己”是一件比什么都重要的事情，因此他们经常容易采用极端的方式去爱别人，他们的“爱”往往是带有牺牲性质的。一个正常的人往往能够意识到爱自己要先于爱别人，当要触犯到自己的底线的时候，他们第一反应都是说“不”，但是缺爱
失去的爱情如何找回（带你找回爱情的7个秘诀）
对于情感世界，它可以是美好的，也可以是糟糕的。在爱情世界里，我们总是希望能够找到一个真正懂我们并且相互扶持的人，走到一起，直到永远。然而，现实常常是残酷的，很多人在爱情的路上都经历过痛苦和挫折。但是，失去爱情并不意味着我们不能重新找回它。在这篇文章中，我将会讨论7个秘诀，帮助你找回爱情，恢复美满婚姻
青春期男生想追女生的表现及行为有哪些（学生时代男生喜欢女生的表现）
学生时代，是每个人生命中最美好、最纯真的时期之一。在这个阶段，少男少女们经历了青涩的初恋、友情的纠葛以及成长的烦恼。对于男生而言，面对心仪的女生时，他们往往显得局促不安，不知所措。然而，即便他们努力掩饰，那些微妙的情感仍然会从他们的言行举止中透露出来。本文将详细探讨学生时代男生喜欢女生的各种表现。一
女生把你放心上的表现（女人把你放心上了，才会放出这些信号）
女人的心思天生细腻，细腻到墙角的灰尘何时清理，细腻到遇见心仪的人会情不自禁。天底下的女人心思都细腻，你觉得她不是如此，因为她没有把心思放在你身上。在她的心里，也有一个想要相知相守的人，想要在现实的环境中，终老一生的人。有缘就能遇见，女人的一举一动可以看出她对你的心意。女人把你放心上了，才会释放出这些
最朴实走心的表白情书（一封朴实的情书）
《人到中年，我被净身出户》，这部小说今天我看完了，小说里的人物命运还在我心中久久回荡。主人公方旭的命运一生跌宕起伏，经历了创业失败，经历了婚姻失败，经历了失子之痛，但他是一个打不倒的小强，经历种种，还是站了起来，成为一名成功的企业家。在方旭身上展现出来的是一种男人的责任和担当，经过生活的吊打和惨痛的
