面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致
下面就教大家面条的面这样和，即劲道又滑溜，一次两碗都不够！
用料：面粉(最好高筋面)500克、水300克、盐1克、面碱12克、玉面淀粉若干。
第一步：将面粉放入容器，建议选择不锈钢盆，轻便，能撑得住力气，而且沾上面粉也很容易清洗。
第二步：把盐跟面碱都倒入水中，搅拌至完全化开。
第三步：把化好面碱跟盐的水倒入面中,在加水的过程中，不停的用手去揉搓面粉 ,反复揉搓成面团。
第四步：醒面；我们揉完的面团从盆里挪到面案上，这时的面摸着会有些硬块，这时我们把面放那醒个五分钟左右，再回来继续揉。
第五步：我将醒好的面用拳头来回的怼上几下，这样可以让面更快的上筋性。感觉面团的表面光滑了我们就可以不用揉了，面条的面可以稍微的软一些，按照我的这个加水量面的软硬度程度应该正好。注意和面的时候旁边备点干面粉，和面的时候面都黏在手上，我们沾点干面可以把手上的面很容易的就搓下来。
我们把揉好的面用手摊平，切成大小均匀的几个小面块，家里有面条机的可以把面条机调到最宽，把小面块上撒上点玉米淀粉，这样的面压出来不会黏到一起，没有面条机我们就用比较原始的武器擀面杖来把面块擀薄。
压好的面片我们就把铰刀上上把面条机调到牙签刚好能插进去，开始压面条，压出来的面条一定要记得边压边撒玉面淀粉，这样面条就不会都黏到一起。擀面杖擀的就要看你想吃多厚多宽的了。
陈醋泡黑豆有什么功效与作用，怎么做呢？一起看看吧！
研究发现，血管内皮功能与年龄之间存在负相关性，年龄越大，血管会变硬、 堵塞，功能越差，进而可能形成动脉血管堵塞等血管疾病，而常吃黑豆，有软化血管、疏通堵塞、给血管“减龄”的作用。日本有研究机构为了调查“干炒黑豆”在人体试验中改善血管内皮机能的作用，以及黑豆种皮萃取物对血管保健的有效性，研究者让健康妇
女生发“早呀” 男生怎么回复早安的高情商 ？
什么是高情商呢？高情商的本质就是让别人感到舒服，男女关系里也不例外，那么，当女生发“早呀”，我们应该如何回复，才能给到她一种舒服的感觉呢？1、原话复制，不如回复大表情。特别是在不知道该说什么的情况下，我们就会比较直接地回复“早！早呀！早上好！”之类的简单问候，这样回复当然也是可以的。但是相比之下，直
孕期怎么吃长胎不长肉食谱
今天给大家总结一下，长胎不长肉的小秘诀!不管什么食物都不要过量！✅饮食注意事项：一、饮食不要局限于单一的食谱，应当以多样化为原则，不同来源的食物相互搭配食用，可以起到营养素互补的作用，提高营养价值。二、每天的饮食中应当有适当的肉食、鱼类、新鲜的蔬菜、水果等。三、宝妈们应当控制食盐的摄入量，不要进食腌
如何快速瘦下巴？只需5个动作！
其实，并不是只有胖胖的女生才会有双下巴的困扰，有些明明身材纤细、甚至是体重过轻的女孩也会有双下巴，然而形成双下巴的原因有很多种，可能是长期姿势不良、咀嚼习惯的问题，另外，你知道吗？也有可能是因为睡觉时枕头高度不对所造成的喔！STEP1. 将头往上仰，舌头尽量伸向鼻子STEP.2 利用食指、中指第二指
家常甜品简单制作教程，香甜软糯，食材常见
适合新手做的10道甜品，香甜软糯，食材常见，做法简单易学！甜品是多数人比较爱吃的东西，因为多数的甜品都是甜甜的，软软的，很好吃。但是虽说甜品好吃，但是外面甜品店的多数都是比较贵的，而且还只是小小一个，每次都不能吃过瘾。因此每次想吃甜品了我都是自己在家动手做，并且做的都是一些简单的，适合新手做的。就比
