从小就爱吃面食，尤其是花卷，口感蓬松宣软，葱香味浓郁，花卷的做法各式各样，有葱油椒盐花卷、花生椒盐花卷等等，真是花样繁多，这里就不一一列出了，今天小玲分享一款懒人版花卷，做法简单，形状特别，好吃又不失面子，看看我是怎么做的吧
所需食材：400克普通面粉、4克酵母粉、小葱适量、火腿肠两根、黑芝麻少许、盐适量
【详细步骤】
步骤一：首先空碗中倒入400克的普通面粉，加入4克酵母粉，用220毫升的温水和面，先把酵母粉化开，一边倒一边搅拌搅拌成絮状，下手揉成一个软硬适中的大面团，大碗覆盖保鲜膜，放到冰箱里冷藏发酵一个晚上
步骤二：第二天早晨面已经醒发好了，从冰箱里取出来，可见蜂窝组织，我们再把洗干净的小葱切碎，装入碗中备用，把火腿切成小丁，切好以后装入碗中备用，
步骤三：面板撒少许干面粉，把发好的面放在面板上，用手揉搓排净里面的气体，再揉成一个光滑的大面团，用手按扁，再擀成4毫米厚度的长方形大面饼
步骤四：面饼擀好了，表面上刷一层薄薄的食用油，均匀的撒上盐、小葱末、火腿丁，将面饼从底向上卷起来，用刀切成宽2厘米的剂子，然后用手轻轻的拉长，两只手反方向拧动面剂，拧成螺旋状，两头用手捏匾，生坯就完成了
步骤五：电饼铛刷油摆入生坯，盖上盖玻璃盖子开小火，30秒关火，再二次醒发5分钟左右
步骤六：醒发好了，花卷生坯体积明显变大了，盖上玻璃盖子开小火煎2分钟，直到花卷底部金黄，倒入小半碗的清水，再撒些许黑芝麻，盖上玻璃盖子煎至水分收干，底部金黄就可以出锅啦
我们的懒人版早餐花卷就做好了，鲜香松软，底部焦酥，做早餐营养又健康，老人孩子都爱吃，做法也超简单，喜欢你也做给家人尝尝吧！我是小玲，我会每天分享各种家庭版美食的做法，新手也一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散哦！
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