今天小编将这道“金丝花卷”的做法介绍给大家,保证端上桌,孩子吃完还想吃,营养又补钙,做出来比面包还好吃!不会做的朋友们要收藏了。
南瓜去皮.
切开,挖去南瓜瓤,切成块.
装进盘子里蒸熟.,蒸熟后取出.
放凉,压成南瓜泥。再加入 5克酵母,一勺白糖,搅均匀.
然后倒入适量的面粉,先用筷子搅拌成棉絮状
再用手揉成面团。盖上碗,醒10分钟.
然后取出面团,再揉10分钟。把面团切成两份。
取其中一份揉成圆形,压扁,擀成面饼,然后再面饼上刷一层油。
把面饼对折,把面饼上切成大小均匀的细条,上面不要切段。8个分成一组
切好后撕开,在面饼上刷点油。
刷好油以后,用手抻一下,抻长一点
然后从一头卷起.
全部卷好以后,放进蒸锅里,再醒10分钟,然后开大火蒸15分钟.
蒸好后,关火,焖5分钟。金丝花卷就做好了.
特别的喧软好吃。还带有南瓜自然香。
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