馒头，是北方人最常见不过的主食了，如果一天不吃，就总感觉胃里空落落的。虽然北方人爱吃馒头，但是总吃白面馒头也总有吃够的时候，所以我家也会变着花样地做，前几天我家做了菠菜馒头，好看又好吃，看着绿莹莹的，还有淡淡的奶香味，详细做法教给你，千万别错过。
菠菜馒头
【食材】菠菜叶180g、细砂糖20g、食用小苏打2g、黄油10g、中筋面粉250g、干酵母3g
【做法】
1、180g菠菜叶子洗干净，不用甩得很干，会略带一点水，揪短一点放入料理机搅拌桶，慢慢打成细腻的菠菜泥，是不加水的，称出所需的135g，其实也不剩下什么了，差不多是刚好够用的量。
2、把菠菜泥、细砂糖、中筋面粉、食用小苏打、干酵母一起放入盆中，用筷子搅成絮状后倒在面板上开始揉，把面团揉到大致光滑，揉成团后加入黄油再揉匀。
3、擀面这一步我是用的压面机，所以把面团稍微擀开一下，不然太厚压面机压不过去，我是用压面机最粗的这一档压，始终用这一档，第一次压过之后可以看到面团粗糙，烂糟糟的还很长，要折叠，再继续压，每压一次都要折叠，直到面片变得非常光滑。
4、最后一次折叠后把面片再擀开，擀成大致正方形的面片，是要从长的方向卷起，把靠近自己身体这侧和对面的边边都要压薄一些，表面薄薄地刷一点水，开始卷，最开始的一圈尤其要卷紧，不然发酵后会有很大空隙。卷的时候手同时扶着两头顺势往中间收，卷到最后收口处可以再稍微抹一点点水，边缘再压薄，收口压在下面。
5、把卷好的面团平均切成6份，用锋利的锯齿刀切，用普通的刀一刀压下去会把面团压歪，锯齿刀就基本不影响。
6、把切好的面团进行发酵，我是放烤箱里放杯热水32度发酵50分钟。然后放入蒸箱原气蒸20分钟，到时间后焖3分钟取出，趁热好吃，吃不完的密封冷冻，下次再蒸软。
小贴士：
1、菠菜泥的量根据面粉的吸水性来加，多次少量的加，到合适为止。
2、用菠菜汁和面蒸的馒头一般都会变黄，但是加点小苏打就不会了，所以一定不能省略。
3、黄油也不建议省略，因为加了会有淡淡的奶香，也不会有不讨喜的菠菜味道。
引蛇出洞的意思
引蛇出洞。"引蛇出洞"出自《庄子·列御寇》，寓意是通过巧妙的手段引诱敌人现身，从而取得胜利。故事讲述了一个叫做盗跖的山野英雄，他常常以朴实的外貌隐藏自己，躲在深山中等待时机。有一天他遇到了一个聪明的人，对方称赞盗跖是个英雄，但他的武艺未能大展拳脚，这让盗跖倍感挫败，他不甘心一直隐藏，渴望有机会显露本
面包的做法步骤，新手做面包，果不其然翻车了
对于新手来说，都说小餐包会比其他造型的面包学起来更简单，也更快学会。所以第一次学做面包就选择这款小餐包开始了！一直以为有厨师机，就可以简单快手的把面包做好，做过之后才发现我错了，做面包远远比想象中更难得多，不过也挺有趣的，来跟大家分享下我的翻车过程！ 用料高筋粉 300g牛奶 150g酵母 3g玉米
过年包饺子包子想要好吃，调馅是关键，饭店不外传秘诀，鲜嫩流汁
咱们在平时的时候经常吃包子，饺子之类需要馅料的美食，而包子，饺子好不好吃主要取决于馅料调得好不好，如果馅料非常好吃，那么包子和饺子就特别好吃。今天就来跟大家分享一个调肉馅的方法，葱香肉馅。这样做出来的肉馅。鲜嫩多汁，清香不腻，越吃越想吃，这样做出来的馅料，不管是包包子，还是包饺子都非常合适。那么接下
音节有声调吗音节包括哪几部分（现代汉语音节的组成）
入门篇（7）现代汉语音节的组成写格律诗押韵，我主张以现代汉语普通话的语音为准。那么，讲押韵，我们有必要了解现代汉语音节知识。一般来说，一个汉字代表一个音节，一个音节由三部分组成，即：声母、韵母、声调。例如：汉 (hàn),其中，h是声母， an是韵母，“\”是声调。现代汉语一共有声母21个声母，它们
雾霾成因及综合防治（雾霾天气危害大）
什么是雾霾？在日常生活中，人们通常用雾、霭、灰霾等词来形容空气湿度较大并且能见度较低时的天气状况。然而雾、霭和霾这三个表示天气现象的词其实具有不同的含义。雾是气温低于露点时，近地面空气中水汽凝结而形成的，如果雾升高离开地面就变成了云。它是一种由大量水滴或冰晶微粒组成的乳白色的悬浮体系，空气相对湿
