往年这个时候，店铺都早已经开门了，但是鉴于今年的特殊情况，大家只能“自力更生，丰衣足食”了哈哈哈哈！作为一枚北方人，每顿饭都离不开面食，比如：大馒头、煎饼、花卷、饺子......

热气腾腾的大馒头！

香气四溢的大花卷！

嘻嘻，是不是看到图就要流口水了？但是小趣今天先不给大家说馒头，我们来说说，花卷的那些花样做法！

一、经 典 葱 香 花 卷

香气四溢的葱香花卷来啦！

【所需食材】

面粉、酵母粉、泡打粉、葱花、牛奶、糖、食用油、水；

【步骤】

1、准备大约150毫升的温水，然后依次在温水里加入1汤匙糖、2汤匙酵母粉、半汤匙泡打粉，接着搅拌均匀；

2、在刚刚搅拌好的面中，再加入约350毫升的面粉，用手揉一下；

3、接着再面粉里加入100毫升左右的牛奶，揉成面团，再用保鲜膜把面团封好，发面半小时即可；

4、面发好后，将面团擀成面饼；在面饼上刷上一层食用油，再撒上一层葱花；

5、再将面饼卷起来，切成一小段一小段的；将两个小段叠加到一起，按照下图拧成花卷即可；

6、等开锅后，上锅蒸20分钟就好啦！

大家都知道，葱花是最能出香味的，这样和花卷结合到一起，真的是香喷四溢，咬一口，唇齿留香！

二、南 瓜 双 色 花 卷

一看颜色就食欲大增的双色花卷！

【所需食材】

面粉 、南瓜泥 、干酵母 、水；

【步骤】

1、将面粉和南瓜泥分别揉成光滑的面团，封上保鲜膜，发面半小时；

2、发好面后，将这两个面团擀成面饼，然后将两个面团摞起来；

3、和葱香花卷一样卷起来，再切成段，再用筷子从每一小段的中间压一道；

4、开锅后大火蒸15分钟即可。

三、芝 麻 酱 花 卷

芝麻酱更增香气！

【所需食材】面粉，酵母，水，芝麻酱，食用油，盐。

【步骤】

1、先揉好面，保鲜膜封好发面；

2、准备一个小碗，加入约50克的芝麻酱，接着再放入10g的食用油，用汤匙搅拌均匀；

3、拿出刚刚揉好的面团，擀成长方形的面饼；

4、 再将调制好的芝麻酱，用小刷子均匀的刷到这个面饼上，接着撒上适量的盐；

5、依然像前两个花卷一样，将面饼卷起来，卷的层数越多越好，接着切成一小段一小段的；

.6、将两小段分别叠加在一起，再用筷子在中间按压一下，接着拧成花卷即可；

7、开锅后，蒸15分钟即可；

开锅后，一掀盖就能够闻到那种花生酱浓郁的香味，光闻一闻就要晕过去了！